Der Advent ist da und mit ihm die Lust auf Backen und auf Schokolade. Hier mein Rezept zum Zerkugeln:
16 dag Butter
20 dag Schokolade
20 dag Staubzucker
20 dag geriebene Haselnüsse
Butter flaumig rühren, erweichte Schokolade dazugeben, dann den Staubzucker und die Nüsse. Kleine Kugeln formen und in Kristallzucker, Kokosflocken, Schokoflocken, Streusel o.ä. wälzen. Man kann auch Rum untermengen, dann müsste man den Nussanteil nach Bedarf erhöhen.
Danke, du bist meine Rettung! ;)
AntwortenLöschen