Man nehme einen ca 300 g schweren Camembert, ca 150 g Butter, 2 Stangen Jungzwiebel - den Rest hat jeder daheim!.
Den Camembert in ca 1x1 cm große Würfel schneiden, anschließend auf einem Teller mit der Butter unter zuhilfenahme einer Gabel zerquetschen. Den kleinst geschnittenen Jungzwiebel dazugeben, salzen, pfeffern, einen Hauch Chili und Kümmel nach Belieben dazu geben. Mit getrocknetem Paprika leicht orange einfärben.
Schmeckt köstlich auf einem getoasteten Schwarz- oder Weißbrot. Scheint eine bayrische Oktoberfestspezialität zu sein und kombiniert mit Bier UND Spritzwein :-)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen