Nach dem Schwimmen waren wir hungrig. Es gab dann Mascherln (Farfalle) mit Haschee und Zucchini.
Eine Zwiebel fein schneiden und in Olivenöl anrösten. Dann das Faschierte (Hackfleisch) dazugeben und ebenfalls durchrösten. Mit Salz, Pfeffer, Basilikum und einem Hauch Curry abschmecken. Anschließend geriffelte Zucchinis dazugeben und nochmals leicht mitrösten lassen, mit Nudeln (in unserem Fall Mascherln) vermischen. Wer mag, gibt noch Parmesan drüber und einen Klacks Sauerrahm. Dazu passt ein Tomatensalat mit Zwiebeln, den man salzt und mit Knoblauch und Zitrone stehen lässt, bevor man im Finish dann noch Kernöl darübergießt.
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