PENNE á la "WAS-DER-KÜHLSCHRANK-SO-HERGIBT"

Gefunden hab ich

• Jungzwiebel
• ein Stück Paprika (keinen ganzen ;-])
• eine Zucchini
• Rauchschinken
• eine halbe Avocado (vom Vortag, da sie mit dem Kern aufbewahrt wurde, noch völlig schön)

Alles der Reihe nach in Olivenöl rösten und dann die Penne dazu mischen. Am Ende noch Parmesan (den ich immer am Stück kaufe und in kleinen Stückeln einfriere) darüber gerieben. Einfach, aber sehr lecker: