Penne in reichlich Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit eine in Ringe geschnittene Zwiebel in Olivenöl glasig braten. Klein geschnittene Zucchini und Erbsen dazu geben. Kochplatte ausschalten und zudecken. Wenn die Penne fertig gekocht sind und abtropfen, eine Dose Thunfisch mit Gemüse zum gebratenen Gemüse geben, kurz anwärmen und anschließend die Penne beimengen. Nach Belieben frischen Parmesan darüber hobeln. Geht schnell und schmeckt!
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