Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen
125 g Marzipan-Rohmasse - 12 Kügelchen formen
250 g Mehl (griffig)
60 g gemahlene Haselnüsse
2,5 TL Backpulver
1/2 TL Natron ...... zusammen mischen
1 Ei verquirlen und folgendes unterrühren:
170 g Rohrzucker
80 ml Öl
280 g Buttermilch
Beide Mischungen zusammenfügen, die Hälfte in Muffinsförmchen füllen, die Marzipankugeln hineinlegen und den restlichen Teig darüber geben. Im Backofen ca 20-25 Minuten backen!
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