1 Doppelpackung Leibnitzkekse (zerkeinert, am besten in einem Säckchen mit dem Fleischschlögel)
200 ml Rum darübergießen und aufweichen lassen, mit einer Gabel zerdrücken
80 g Marmelade
125 g Schokolade
100 g Haselnüsse
daruntermischen und alles in der Küchenmaschine verrühren.
Durchkühlen und Kugeln formen. In Schokostreuseln wälzen.
Dann am besten über Nacht nochmal durchkühlen.
Dienstag, 15. November 2016
Montag, 14. November 2016
"Raffaelo-Kugeln"
16 dag Butter
30 dag weiße Schokolade
20 dag Staubzucker
20 dag geriebene Mandeln
4 Phiolen Rumaroma
Butter flaumig rühren, erweichte Schokolade dazugeben, dann den Staubzucker, das Rumaroma und die Mandeln. Eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen, dann kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen. Gut durchkühlen!
30 dag weiße Schokolade
20 dag Staubzucker
20 dag geriebene Mandeln
4 Phiolen Rumaroma
Butter flaumig rühren, erweichte Schokolade dazugeben, dann den Staubzucker, das Rumaroma und die Mandeln. Eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen, dann kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen. Gut durchkühlen!
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