Wer hat nicht schon mal ein Problem gehabt, weil er nicht wusste, wie man Trockenhefe (Paket mit 7g) in frische Hefe (Würfel mit 21g) umrechnet? Hier ist die Lösung:
1 Pkg Trockengerm = 1/2 Würfel frischer Germ
bzw
2 Pkg Trockengerm = 1 Würfel frischer Germ
